Descrizione
Maturazione: agosto – dicembre
Caratteristiche organolettiche: riconoscibile per il caratteristico colore verde intenso della sua buccia, protagonista della così chiamata “terza fioritura” del femminello siracusano. Presenta un abbondante contenuto in polpa dal gusto poco acidulo, ricco di antiossidanti, vitamine e minerali.
Conservazione: Se conservata in luogo fresco può durare fino a 3 settimane.
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